麵線/旗魚麵線焿 口口旗魚香
麵線/旗魚麵線焿 口口旗魚香
位於基隆市仁愛市場旁的「旗魚麵線焿 」,開業十多年,已經有相當的知名度,不少老主顧說,旗魚漿包旗魚肉的麵線焿,口味獨特又好吃,是他們固定來光顧的主要理由。
業者李喜鳳表示,麵線焿用蚵仔、大腸太普遍,想跟別人競爭就要有新創意,當初選用旗魚當配料,也經過很久的嘗試才敲定。
這家店的旗魚焿都是自己製作,把旗魚去骨打成魚漿,然後再包入旗魚肉,「每一口都吃得到旗魚」是老客人給的評語,不少搬到外地的老主顧回到基隆,都會特地去吃一碗旗魚麵線焿解饞。
.價格:旗魚麵線焿一碗30元,加焿50元
.營業/休假時間:全年無休,營業時間上午8時30分到下午4時30分
.店址:基隆市愛二路1之1號
.電話:24272148
位於基隆市仁愛市場旁的「旗魚麵線焿 」,開業十多年,已經有相當的知名度,不少老主顧說,旗魚漿包旗魚肉的麵線焿,口味獨特又好吃,是他們固定來光顧的主要理由。
業者李喜鳳表示,麵線焿用蚵仔、大腸太普遍,想跟別人競爭就要有新創意,當初選用旗魚當配料,也經過很久的嘗試才敲定。
這家店的旗魚焿都是自己製作,把旗魚去骨打成魚漿,然後再包入旗魚肉,「每一口都吃得到旗魚」是老客人給的評語,不少搬到外地的老主顧回到基隆,都會特地去吃一碗旗魚麵線焿解饞。
.價格:旗魚麵線焿一碗30元,加焿50元
.營業/休假時間:全年無休,營業時間上午8時30分到下午4時30分
.店址:基隆市愛二路1之1號
.電話:24272148